.jpeg)
Penulis: Prof. Dr. Ir. Emmy Sri Mahreda, MP. | Prof. Dr. Ir. Idiannor Mahyudin, M. Si. | Dr. Roja Putera Mahyudin, SE., Akt., M.Ak. | Prof. Dr. Emmy Lilimantik, S.Pi., MP. | Dr. Irma Febrianti, S.Pi., MP. | Rina Mustika, S.Pi., MP.
Buku Manajemen Bisnis Perikanan merupakan panduan komprehensif yang membahas pengelolaan usaha perikanan secara profesional, mulai dari hulu hingga hilir. Dalam konteks perikanan yang kian kompetitif dan dinamis, buku ini hadir untuk membantu pelaku usaha, akademisi, serta mahasiswa memahami strategi manajerial yang efektif dalam mengelola sumber daya perikanan secara berkelanjutan dan menguntungkan. Aspek perencanaan, produksi, pemasaran, keuangan, hingga evaluasi kinerja usaha dibahas secara sistematis dan aplikatif.
Di dalam buku ini, pembaca akan
menemukan berbagai pendekatan dalam manajemen budidaya perikanan, perikanan
tangkap, dan pengolahan hasil perikanan. Disertai studi kasus nyata dan data
pasar terkini, buku ini mengupas pula tantangan global seperti perubahan iklim,
overfishing, dan digitalisasi pasar, serta bagaimana dunia usaha perikanan
dapat beradaptasi melalui inovasi dan diversifikasi produk.
Manajemen Bisnis Perikanan
juga menekankan pentingnya tata kelola yang baik, kolaborasi antar pemangku
kepentingan, dan penggunaan teknologi untuk meningkatkan efisiensi dan daya
saing usaha. Buku ini ditulis dengan pendekatan praktis dan akademis,
menjadikannya sebagai referensi penting bagi siapa saja yang ingin terjun atau
mengembangkan bisnis di sektor perikanan.
Posting Komentar